Hari Ini Takbir Berkumandang di seluruh dunia untuk merayakan hari raya Idul Adha 1440H, Sejarah Idul Adha sendiri yaitu Idul Adha diperingati pada setiap tanggal 10 Dzulhijjah juga dikenal sebutan “Hari Raya Haji”, dimana kaum muslimin yang sedang menunaikan ibadah haji yang utama sebagai rukun islam yang ke lima, yaitu wukuf di Arafah. Mereka semua memakai pakaian serba putih dan tidak berjahit, yang di sebut pakaian ihram, melambangkan adanya persamaan akidah dan pandangan hidup, mempunyai tatanan nilai yaitu nilai persamaan dalam segala segi bidang kehidupan. Tidak akan dapat dibedakan antara mereka, semuanya merasa sederajat. Sama-sama mendekatkan diri kepada Allah Yang Maha Perkasa, sambil bersama-sama membaca kalimat talbiyah.
Disamping Idul Adha dinamakan hari raya haji, juga dinamakan “Idul Qurban”, karena pada hari itu Allah memberi kesempatan kepada kita untuk lebih mendekatkan diri kepada-Nya. Bagi umat muslim yang belum mampu mengerjakan perjalanan haji, maka ia diberi kesempatan untuk berkurban, yaitu dengan menyembelih hewan qurban sebagai simbol ketakwaan dan kecintaan kita kepada Allah SWT.
Jika kita menengok sisi historis dari perayaan Idul Adha ini, maka pikiran kita akan teringat kisah teladan Nabi Ibrahim, yaitu ketika Beliau diperintahkan oleh Allah SWT untuk menempatkan istrinya Hajar bersama Nabi Ismail putranya, yang saat itu masih menyusu. Mereka ditempatkan disuatu lembah yang tandus, gersang, tidak tumbuh sebatang pohon pun. Lembah itu demikian sunyi dan sepi tidak ada penghuni seorangpun. Nabi Ibrahim sendiri tidak tahu, apa maksud sebenarnya dari wahyu Allah yang menyuruh menempatkan istri dan putranya yang masih bayi itu, ditempatkan di suatu tempat paling asing, di sebelah utara kurang lebih 1600 KM dari negaranya sendiri palestina. Tapi baik Nabi Ibrahim, maupun istrinya Siti Hajar, menerima perintah itu dengan ikhlas dan penuh tawakkal.
Setelah Membaca sejarah tentang hari raya idul adha, maka sudah sewajarnya sebagai umat muslim yang “mampu” ikut berkurban untuk memberikan sedikit kebahagian yang dimiliki sebagai harta duniawi untuk mempersiapkan tabungan pahala kelak.
Hewan yang hendak dikurbankan sebaiknya hewan yang paling baik, gemuk, sehat, dan tidak cacat, seperti pincang atau matanya buta.
Selain persyaratan itu, umat Islam juga harus memperhatikan usia dan keberlakuannya.
Sapi, umur 2 tahun ke atas, berlaku untuk 7 orang.
Kambing, umur 1 tahun ke atas, berlaku untuk 1 orang.
Domba, umur 1 tahun ke atas, berlaku untuk 1 orang.
Jadi, waktunya selama empat hari, yaitu tanggal 10, 11, 12, 13 Dzulhijjah.
Waktu penyembelihan hewan kurban adalah setelah salat Idul Adha alias tanggal 10 Dzulhijjah hingga terbenamnya matahari tanggal 13 Dzulhijjah (hari tasyrik yang terakhir).
Artinya, penyembelihan hewan kurban saat Idul Adha 2019 mulai dari Minggu (11/8/2019) hingga Rabu (14/8/2019).
Sementara orang yang menyembelih hewan kurban sebelum Idul Adha, dinilai sebagai sembelihan biasa.
Dengan kata lain, penyembelihan itu dinyatakan bukan sebagai kurban.
Saat menyembelih hewan kurban, kita disunnahkan untuk melakukan hal-hal berikut:
– Memakai alat potong yang tajam untuk memudahkan penyembelihan
– Hewan yang disembelih hendaknya menghadap arah kiblat
Memotong dua urat yang ada di kiri dan kanan leher agar lekas mati
– Membaca doa saat menyembelih hewan
Perlakuan Hewan
a. Istirahat cukup di tempat nyaman
b. Proses penyembelihan tidak disaksikan hewan yang akan disembelih (dipisahkan) dan jauh dari kerumunan massa
c. Perebahan yang tidak menyakitkan hewan
Tempat Penyembelihan
a. Bersih, cukup luas dan adanya saluran pembuangan darah
b. Adanya lubang saluran pembuangan darah
Peralatan Penyembelihan
a. Pisau tajam dan bersih
b. Memakai pakaian yang bersih dan alat pelindung diri
c. Tersedia sabun dan air bersih yang mengalir
Teknik Penyembelihan Hewan
a. Hewan direbahkan pada posisi bagian kiri disunahkan menghadap kiblat
b. Keempat kaki diikat
c. Wajib membaca doa sebelum penyembelihan
Doa: “Bismillahi Allahu Akbar”
d. Tempat penyembelihan pada bagian leher di belakang jakun
e. Memotong tiga saluran (saluran pernafasan, makanan, pembuluh darah) dengan satu kali sayatan tanpa mengangkat pisau
f. Memeriksa kelayakan proses penyembelihan dengan memastikan tiga saluran terputus
Menetapkan Status Kematian Hewan Penyembelihan (minimal > 2 menit)
a. Tidak adanya respon/reflek kornea mata (mata tidak berkedip)
b. Tidak adanya gerakan pada perut
c. Berhentinya aliran darah dari pembuluh darah yang terpotong
Proses Tindak Lanjut Setelah Pemotongan
a. Pemisahan kepala dan kaki
b. Pengulitan digantung di tempat yang bersih
c. Pemisahan jeroan merah (hati, jantung, ginjal, limpa) dan hijau (lambung dan usus)
d. Jeroan hijau segera dicuci di tempat yang terpisah
e. Pemotongan daging dilakukan di tempat yang bersih dan terlindung dari sinar matahari
f. Kantong plastik untuk daging dan jeroan dipisahkan, gunakanlah kantong plastik tidak berwarna (untuk makanan)
g. Daging yang sudah dikemas segera didistribusikan
h. Lubang bekas saluran darah harus di tutup kembali dengan rapi
Keceriaan ketika proses penyembelihan hewan kurban akan menjadi sebuah bencana ketika tiba tiba anda tidak menyadari bahwasanya terdapat noda darah pada pakaian anda, sebagai salah satu lembaga pelatihan dan training untuk bisnis laundry, melaundry.com menyarankan agar sesegera mungkin pakaian anda dibersihkan, sehingga noda masih dapat dihilangkan sesegera mungkin.
Tehnik menghilangkan noda semacam ini juga akan diajarkan ketika pelatihan laundry kiloan,satuan dan laundry koin di akhir bulan agustus 2019 nanti.
3 Tenaga pengajar yang akan memberikan materi adalah praktisi di dunia laundry indonesia, 3 tenaga pengajar masih berada di dalam naungan ASLI ( Asosiasi Laundry Indonesia ) siapa saja mereka ?
Ilmu yang akan diberikan adalah ilmu dimana mereka semua membangun bisnis laundry mereka, selain berupa materi tehnis laundry, materi berupa mindset dan strategi sehingga laundry yang baru dibuka langsung bisa ramai akan membuat anda merasa yakin bisnis laundry adalah salah satu bisnis yang tepat untuk anda.
kelas akan diadakan selama 3 hari yaitu tanggal 29-31 agustus 2019 pastikan seat anda sudah diamankan.
Selesai berkurban, ide bisnis baru pun muncul, semoga amal ibadah kita diterima di sisi NYA.